Professionnels et acteurs publics : découvrez la Belgerie
Le mercredi 26 août, le Parc naturel Viroin-Hermeton et CoopESEM invitent les cantines, les collectivités, les élus et les restaurateurs à une matinée de découverte à la Belgerie, à Romedenne.
Cette rencontre sera l’occasion de découvrir une ferme agroécologique du territoire, mais aussi d’échanger autour de solutions concrètes pour renforcer la place des produits locaux dans la restauration collective et privée.
Des brebis laitières aux produits finis
À la Belgerie, Stéphanie et Simon élèvent des brebis laitières et transforment leur lait en fromages et en yaourts. Cette ferme familiale développe une production à taille humaine, ancrée dans son territoire.
La visite permettra de découvrir leur travail, de la conduite du troupeau jusqu’à la transformation des produits, et d’échanger directement avec eux sur leur quotidien de producteurs.
Envie d’en savoir plus avant la visite ? Découvrez la ferme sur www.la-belgerie.com.
Rapprocher producteurs et professionnels
Cette matinée abordera également le lancement de la tournée B2B de CoopESEM. L’objectif est de faciliter l’accès des cantines, des collectivités et des restaurateurs aux produits locaux, tout en créant de nouveaux débouchés pour les producteurs de l’Entre-Sambre-et-Meuse.
La Cellule Manger Demain présentera par ailleurs le dispositif « Coup de pouce dans l’assiette », un mécanisme de financement destiné à accompagner la transition des cantines vers une alimentation plus durable.
La rencontre se terminera par une découverte et une dégustation de produits gourmands.
Informations pratiques
Date : mercredi 26 août 2026
Accueil : à partir de 9 h 45
Lieu : Ferme de la Belgerie – Rue de la Barrière 12, 5600 Romedenne
Public : cantines, collectivités, élus, autorités publiques et restaurateurs
La participation est gratuite, mais l’inscription est obligatoire.
Cette visite est organisée par le Parc naturel Viroin-Hermeton et CoopESEM, avec le soutien de la Cellule Manger Demain.
Partenaires
Cette action est réalisée dans le cadre du Groupe d’Action Locale Viroin-Hermeton portée par notre Parc naturel. Merci aux partenaires qui contribuent à faire vivre cette action sur notre territoire :
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